烏骨雞蛋特色 | 食品工廠資訊網
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雖然說雞蛋是營養健康的食物,但是食用上得特別注意不能生食,因為未熟的生蛋白仍易引發細菌感染。至於蛋黃雖然沒有這方面的顧慮,而且軟軟黃黃的蛋液沒有全熟吃起來口感還 ...,2020年1月17日—選育的黑絨烏骨雞為不具家禽白血病毒J亞群之種雞,避免該病毒藉蛋垂直傳播...母雞則飼養可做肉用或蛋用,生產特色黑絨烏骨雞蛋,而黑絨烏骨雞蛋的粗 ...,2016年6月25日—2、膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點,其含量僅為普通雞蛋的1/5。另外放山烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素E。而維生素E ...,2015年8月21日—...
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