溏心蛋醬汁要煮嗎 | 食品工廠資訊網
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,2022年6月11日—從冰箱許出雞蛋,放入冷水中將水蓋過雞蛋。·放到爐火上開火煮,煮的時候用筷子輕輕翻動(切的時候蛋黃就會在中間)·用中火煮滾,計時4:30秒,想要再熟一點 ...,2021年10月19日—01.準備醬汁並開始煮蛋...將水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開,水沸騰後再滾5分鐘,關火並放一旁冷卻備用。煮1鍋可以淹過蛋的水並加入鹽巴(為減少蛋 ...,2017年5月10日—備料完成後先調醬汁!將所有的滷蛋醬汁材料混合完畢後,煮滾,放在旁邊!,2020年5月12日—可樂醬汁的黃金比例?食譜醬汁總共500c.c.為方便製作的分量,比例為醬油:米酒:可...
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