歐洲 禁止 洗 選 蛋 | 食品工廠資訊網
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2018年10月12日—美國人清洗雞蛋為了洗去細菌·洗蛋後也洗掉薄膜保護層清洗完要立刻冷藏·歐盟禁止清洗雞蛋歐洲人喜愛用常溫蛋做料理·液蛋問題引關注2020年1月台灣規定市 ...,歐洲的做法則正好相反,歐洲蛋農會先為雞隻注射沙門氐菌疫苗,同時保留蛋殼的防護膜防止細菌入侵,為了保存那層保護膜,歐盟甚至規定禁止清洗雞蛋。洗選蛋的優點剛好 ...,畜產專家廖震元說,洗選蛋的優點剛好也是缺點,清洗雞蛋表層的細菌、附著物時,也把蛋殼的保護膜洗掉,若未清洗...歐洲國家就禁止洗選蛋,同樣也是為了雞蛋的安全。,2018年10月4日—因此美國...
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