梅頭英文 | 食品工廠資訊網
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2020年7月9日—這個叫做豬梅頭肉,因為它肉的分佈像梅花所以我們俗稱梅頭肉,英文叫做porkbutt.這塊肉我是在safeway買的,$2.49一磅。這個部位的肉有肥有瘦很是嫩 ...,2....英文叫做porkfillet(英)或tenderloin(美).,松阪豬(豬頸肉)porkneck.梅花肉porkshoulderbutt( ...,,豬頰肉porkjowl·豬頸肉porkneck·梅花肉porkbutt(shoulderbutt/collarbutt)·大里肌/小里肌porkloin·五花肉porkbelly·前腿肉handandhock·後腿肉porkleg.,2017年8月11日—松阪豬(豬頸肉)porkneck梅花肉porkshoulderbutt(collarbu…,松阪豬(豬頸肉)porkneck.梅花...
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如何選用甚麼部位的豬肉去烹調Choosing the Right Part of ... | 食品工廠資訊網
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