敏豆是四季豆嗎 | 食品工廠資訊網
![敏豆是四季豆嗎](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,2019年5月20日—菜豆的學名是PhaseolusvulgarisLinn.,屬於豆科中的菜豆屬,別名又稱為四季豆、雲豆、白雲豆、花雲豆、隱元豆、敏豆。菜豆依照其豆莢形狀,大致可分為 ...,2019年12月10日—菜豆的英文學名為PhaseolusvulgarisLinn.,屬於豆科中的菜豆屬,別名又稱為四季豆、敏豆、雲豆、白雲豆、花雲豆、隱元豆。菜豆根據其豆莢形狀,大致可分 ...,2021年7月15日—菜豆是一年生豆科菜豆屬植物,是豆類蔬菜,因此既是菜也是豆。而菜豆的家族成員眾多,可依照利用形式分為兩大類:完熟豆用豆及嫩豆、嫩莢用豆。完熟 ...,菜豆依照豆莢形狀...
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但四季豆與粉豆為豆科菜豆屬 | 食品工廠資訊網
菜豆、敏豆傻傻分不清,到底有哪些?順便教你保存及簡單料理 | 食品工廠資訊網
2019年5月20日 — 菜豆的學名是Phaseolus vulgaris Linn.,屬於豆科中的菜豆屬,別名又稱為四季豆、雲豆、白雲豆、花雲豆、隱元豆、敏豆。 菜豆依照其豆莢形狀,大致可分為 ... Read More
【四季豆】敏豆、豇豆,你們到底什麼豆?該如何挑選? | 食品工廠資訊網
2019年12月10日 — 菜豆的英文學名為Phaseolus vulgaris Linn.,屬於豆科中的菜豆屬,別名又稱為四季豆、敏豆、雲豆、白雲豆、花雲豆、隱元豆。菜豆根據其豆莢形狀,大致可分 ... Read More
【菜豆秘密】正宗菜豆三姊妹 敏豆粉豆醜豆怎麼分?豇豆跟 ... | 食品工廠資訊網
2021年7月15日 — 菜豆是一年生豆科菜豆屬植物,是豆類蔬菜,因此既是菜也是豆。而菜豆的家族成員眾多,可依照利用形式分為兩大類:完熟豆用豆及嫩豆、嫩莢用豆。完熟 ... Read More
限時開放:超實用的食材小知識【菜豆】種類多,挑選與保存術 | 食品工廠資訊網
菜豆依照豆莢形狀,可粗分為圓莢型和扁莢型,其中圓莢型的就是「敏豆」,因為一年四季都能吃到,所以又被稱為「四季豆」,主要產期為春、秋兩季,夏季以高冷地生產為主,從 ... Read More
四季豆(菜豆) | 食品工廠資訊網
你有吃過四季豆嗎? ... 四季豆是餐桌上常見的料理食材,無論汆燙涼拌或乾煸快炒都很美味。 ... 敏豆. 嫩莢淡綠色。 果莢圓直形,種子較不突出。 口感清脆。 Read More
豆豆先生上課囉!教你秒懂四季豆、醜豆、豇豆的訣竅 | 食品工廠資訊網
2015年8月27日 — 菜豆的學名是Phaseolus vulgaris Linn.,屬於豆科中的菜豆屬,別名又稱為四季豆、雲豆、白雲豆、花雲豆、隱元豆、敏豆。 而菜豆依照其豆莢形狀,大致可分 ... Read More
菜豆小測驗常吃卻叫不出名字的4種豆類 | 食品工廠資訊網
2021年7月6日 — 這四種菜豆類營養價值都非常高,分別是甜豌豆、敏豆(四季豆)、粉豆跟碗豆,記起來了嗎? 甜豌豆 是從豌豆改良而來的品種,雖然只差一個字,但是外觀看起來 ... Read More
吃當季/四季豆纖維不輸葉菜類,但千萬別這樣吃 | 食品工廠資訊網
2020年8月13日 — 四季豆的名稱因地而異,在台灣也叫做「敏豆仔」,到了中國大陸,四季豆就是菜豆,也有人稱為刀豆、豆角等。 聯合報系資料照記者徐世經、陳立凱/攝影 四季 ... Read More
長短扁圓的豆科家族 | 食品工廠資訊網
豆科家族中這三種豆最容易張冠李戴,四季豆、粉豆及長豆。三者都是豆科,但四季豆與粉豆為豆科菜豆屬;長豆為豆科豇豆屬。這樣看來 ... Read More
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