慢煮日式叉燒 | 食品工廠資訊網
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,,,,,,2019年3月7日—用慢煮方式做出來的日式叉燒完全是嫩而不膩而且經過了24小時,完全的入味!超美味的!影片:https://youtu.be/2i1VOemPY84.喜歡的話請到專頁贊好!會有 ...,慢煮日式叉燒SousVideJapaneseChashuPork(ForRamen)【老娘的草根飯堂】材料五花腩1件(約5-7cm闊)京蔥半支蒜頭十數瓣味醂50ml料酒50m醬油80ml水250ml,做法:1.將豬腩肉洗淨後,抹乾表面水份,用鹽鞠醃五花腩。2.捲成條狀,用繩扎實兩端,放置冰箱冷藏一夜。3.大蔥、薑、葱、蒜,洗淨切段切片。五花腩肉回溫備用。4.,18Hrs低温慢煮日式叉燒拉麵/入口即溶嘅圈...
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