小透抽處理 | 食品工廠資訊網
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2021年4月27日—透抽好好吃唷,但整尾的透抽我要如何下手呀?買魚時魚老闆總是熱心去鱗去內臟,但買透抽就沒人幫忙了~要怎麼辦才好透抽基本內部處理超簡單, ...,,2018年6月6日—1.將小卷頭與身體分離,將內臟去除·2.牙齒一定要拔掉,以免食用時刺到·3.眼睛先劃一刀後,再把裡面擠乾淨·4.小卷管中有軟骨,慢慢抽出,,要完成一道好吃的美食,除了料理的手法外,食材的前置準備更是重要的環節常聽聞朋友們不太料理海鮮類食材,只因處理海鮮所花費的時間遠遠超過肉品。,2020年5月22日—歡迎訂閱:https://www.youtube.com/channel/UC4vDI0vNW...
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