嫩 肩 牛排部位 | 食品工廠資訊網
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,2017年7月2日—含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。F肩胛里肌(ChuckTender)俗稱黃瓜條,是緊靠肩胛肉 ...,2020年1月27日—分切出「板腱肉」(Blade)又稱為「嫩肩里肌」就是美式賣場賣的「嫩肩里肌」(板腱),附著於肩胛骨上方的肉,筋多、肉質結實,喜歡嚼勁的人可直接香煎或 ...,2021年5月20日—翼板牛排是在取自牛的肩胛部位,油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩、筋比板腱(嫩肩)少,口感類似牛小排,但沒有牛小排這麼油,料理時會建議使用香料 ...,2022年4月16日—...
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【嘉義市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:豬雪花肉
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
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【高雄市】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
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【桃園市】冷藏雞肉食品廠 - 雞骨腿
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【屏東市】冷凍豬肉食品廠 - 下肩肉附皮(前腿肉)
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屏東縣有推薦的食品廠嗎?「泰安食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣新園鄉新園村媽祖路407巷89號1、2樓,電話08-8686789,...
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 帶骨肉-肩胛排
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雲林縣有推薦的食品廠嗎?「立瑞畜產有限公司」位於雲林縣土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號,電話05-6656911,以下整理關於此食...
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 翼板
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 豬腱子
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