壽司飯比例 | 食品工廠資訊網
,第一次有機會做炙燒比目魚鰭邊,研究了一下醋飯黃金比例。一般醋飯的壽司醋比例「容積比」是,醋:糖:鹽=4:4:1.5,口味是偏甜的,適合做海苔壽司捲或配料比較清爽的 ...,2022年6月29日—平常煮飯的水、米比例為1:1,但要製作醋飯的話,水要少放一點,水和米的比例約為2.5:3,讓煮出的米飯稍微乾一些,因為等等還要加入自己調的壽司醋,記得 ...,2019年6月25日—醋飯的食材·3杯(3合)壽司米·540cc水·100cc米醋·25~28g砂糖·10~13g鹽 ...,2015年7月3日—異國戀酸甘甜}阿豆仔與莉兒的台美幸福哲學http://blog.roodo.com/jnlili【關...
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醋飯要做得好吃,這個「切、拌」動作一定要做到! | 食品工廠資訊網
壽司醋飯的黃金比例 | 食品工廠資訊網
第一次有機會做炙燒比目魚鰭邊,研究了一下醋飯黃金比例。 一般醋飯的壽司醋比例「容積比」是,醋:糖:鹽=4:4:1.5,口味是偏甜的,適合做海苔壽司捲或配料比較清爽的 ... Read More
【壽司三明治食譜】壽司醋飯黃金比例超開胃 | 食品工廠資訊網
2022年6月29日 — 平常煮飯的水、米比例為1:1,但要製作醋飯的話,水要少放一點,水和米的比例約為2.5:3,讓煮出的米飯稍微乾一些,因為等等還要加入自己調的壽司醋,記得 ... Read More
【日本壽司師傅的秘密~】超詳細醋飯做法跟教學! | 食品工廠資訊網
2019年6月25日 — 醋飯的食材 · 3杯(3合)壽司米 · 540cc水 · 100cc米醋 · 25~28g砂糖 · 10~13g鹽 ... Read More
自製好吃壽司醋飯by 美國人妻的探索廚房 | 食品工廠資訊網
2015年7月3日 — 異國戀酸甘甜} 阿豆仔與莉兒的台美幸福哲學http://blog.roodo.com/jnlili 【關鍵字】:壽司醋、壽司醋飯、米飯、散壽司、白醋、開水、異國. Read More
壽司飯做法- DIY壽司醋 | 食品工廠資訊網
2022年10月26日 — 2.壽司米四杯+水四杯(按米和水1∶1的比例),洗乾淨後,別洗太用力,以免米粒破掉。入電鍋蒸成飯。 3.趁熱把飯倒出來,然後壽司醋趕快放進去,旁邊風扇幫忙 ... Read More
【食譜】壽司飯(1) | 食品工廠資訊網
2019年7月26日 — 1.醋與飯的比例,1杯米差不多用30cc~40cc的壽司醋味道最好。 · 2.做醋飯不用特別挑選所謂的壽司米,只要是蓬萊米,沒有白點的都可以,東部米、台梗九號米 ... Read More
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【新北市】釀造食醋類食品廠 - 壽司酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【嘉義縣】釀造食醋類食品廠 - 糯米酢
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「穀盛股份有限公司」位於嘉義縣民雄工業區中正路36號,電話05-2204911,以下整理關於此食品廠「糯...