冷筍變酸 | 食品工廠資訊網
![冷筍變酸](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年5月7日—首先竹筍發酸,要先判斷它是爲什麼發酸,要是竹筍是因爲放置不當導致的發酸,那麼一般是不建議再食用的,但要是因爲被製成酸筍而導致的發酸,那麼這時候的 ...,放在冰箱幾天的竹筍拿出來有酸掉的味道可以吃嗎?我婆婆說再拿去川燙過就可以吃了,是這樣嗎?...,上回家裡冷藏寄來一包燙好的竹筍,炒起來有點酸酸的;我第一次還是吃...forfly:這種天氣太熱其實不建議買傳統市場的冷筍,很容易發酸08/1711:15.,2014年7月13日—旅行回來就看到冰箱裏面有竹筍,過了好幾天那個竹筍還在~我想說竹筍不是不耐放嗎?婆怎麼還不煮掉?問...
筍子去酸味 筍子容易壞 竹筍壞掉怎麼看 麻 竹筍 變 酸 沙拉筍酸 竹筍黏液 竹筍 毒 酸筍 強匠檸檬雞翅 香里 德國 豬 腳 牛五花批發 大潤發dm 工 研 水果醋 價格 旗魚 台灣 新竹大潤發美食街 肋骨骨折疼痛指數
竹筍變酸還能吃嗎 | 食品工廠資訊網
2020年5月7日 — 首先竹筍發酸,要先判斷它是爲什麼發酸,要是竹筍是因爲放置不當導致的發酸,那麼一般是不建議再食用的,但要是因爲被製成酸筍而導致的發酸,那麼這時候的 ... Read More
酸掉的竹筍可以吃嗎 | 食品工廠資訊網
放在冰箱幾天的竹筍拿出來有酸掉的味道可以吃嗎?我婆婆說再拿去川燙過就可以吃了,是這樣嗎?... Read More
[問題] 竹筍微酸 | 食品工廠資訊網
上回家裡冷藏寄來一包燙好的竹筍,炒起來有點酸酸的; 我第一次還是吃 ... forfly: 這種天氣太熱其實不建議買傳統市場的冷筍,很容易發酸 08/17 11:15. Read More
酸掉的竹筍 | 食品工廠資訊網
2014年7月13日 — 旅行回來就看到冰箱裏面有竹筍,過了好幾天那個竹筍還在~我想說竹筍不是不耐放嗎?婆怎麼還不煮掉?問婆,結果她說她吃膩了,不想吃~又過了幾天, ... Read More
有關竹筍一二事(一) by Sallyna | 食品工廠資訊網
2010年8月31日 — 是用死水浸泡,靜置室溫下任其自然發酵,只要一至兩晚,天氣愈熱發酵愈快,泡愈久,筍子就愈酸,水面會有一層白色泡沫,水會變酸變濁,浸泡時間約 · 4至6天 ... Read More
竹筍真空包裝酸酸的??? | 食品工廠資訊網
酸筍:將竹筍切塊片,放入冷水中浸兩夜,撈起用滾水煮過置涼,就是酸筍,不耐久放,需放入冰箱冷存。 酸筍排骨湯:排骨燉熟,再加入酸筍同煮。 酸脆筍:油熱爆香蒜頭及辣椒 ... Read More
吃竹筍「少這步」竟氰酸中毒!哪些蔬果也要小心? | 食品工廠資訊網
鮮甜竹筍正當季!這步驟沒做好竟要當心氰酸中毒 · 建議將竹筍外殼完全去除、洗淨 · 竹筍放入冷水,再開中火 · 煮至水滾後,切換小火續煮20~25分鐘後,將火關掉,等溫度稍涼再 ... Read More
【桂竹筍有酸味】買回家的桂竹筍酸酸的,壞掉了嗎?只要先 ... | 食品工廠資訊網
2020年4月21日 — 1) 當然~我就照上次的方法,先用一鍋煮沸的水,將桂竹筍煮了約5分鐘 · 2) 放涼後再切小片 · 3) 青蔥洗淨切段狀 · 4) 炒鍋中放入油,再放入蒜頭翻炒一下 · 5) ... Read More
筍子要怎保存?內行曝關鍵口感升級 | 食品工廠資訊網
2021年7月3日 — 該名網友在臉書社團《廚藝公社》發文,表示自己不知道筍子如果要分三餐煮,那麼「保存方式」是要先煮過等水涼了以後,再帶水冷藏;還是不用帶水冷藏,「 ... Read More
筍子要怎保存?內行曝關鍵口感升級 | 食品工廠資訊網
2021年7月3日 — 該名網友在臉書社團《廚藝公社》發文,表示自己不知道筍子如果要分三餐煮,那麼「保存方式」是要先煮過等水涼了以後,再帶水冷藏;還是不用帶水冷藏,「 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】生鮮截切生菜沙拉類食品廠 - 即食康生鮮截切生菜沙拉-即食康寒天鮮筍熟沙拉
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...