一夜干是什麼魚 | 食品工廠資訊網
![一夜干是什麼魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,一夜干源自於日本北海道,古時候流傳下來的魚貨保存方式。略帶大海氣息的鹹香,紮實飽滿的口感,南方澳的黃金竹筴魚一夜干是饕客們的最愛!原價:50;折扣:5折起.,2022年8月6日—一夜干是將新鮮的魚洗淨並去除內臟,再以18%~20%鹽水浸泡(濃度趨近於海水),最後把魚掛起,只經過一夜風乾而成。一夜干這名字是不是“魚”如其名阿!,一夜干(いちやぼ,semi-dried)源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,因為漁產豐富,當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟,再以鹽水浸泡,並在北海道冷風中進行風乾,經過 ...,2019年2月4日—「一夜干」是源...
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