【放下恩怨4】從割自己事業開始拋「大工研」計劃盼併兄弟牌 | 食品工廠資訊網
![【放下恩怨4】從割自己事業開始拋「大工研」計劃盼併兄弟牌](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2019年10月2日—...投票支持我當董事長。」許嘉彬表示,答應回去之前,昔日的痛苦讓他掙扎很久,「我幾乎天天抄經學佛,改以感恩的心態面對工研醋的股東或任何事。
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「今年夏天,家族股東三番兩次上門拜訪,盼我回去,股東會董監改選時,全體投票支持我當董事長。」許嘉彬表示,答應回去之前,昔日的痛苦讓他掙扎很久,「我幾乎天天抄經學佛,改以感恩的心態面對工研醋的股東或任何事。世間的事沒有永遠,我的人生經歷這麼多波折,私人這間公司做再好,眼睜睜看著阿公的大安工研版圖縮水,不是我希望看到的。」
許嘉彬表示自己的私人公司做再好,眼睜睜看著阿公的大安工研版圖縮水非他所願。(圖/張文玠攝)
許嘉彬表示,當初離開大安工研時年營收11億,如今年營收不到10億。的確,本刊記者詢問大稻埕盤商近年工研醋銷路,業者指出,在外食風氣盛行下,家庭調味品需求下降,工研醋市占率雖仍穩坐第一,但銷量不比從前。
「我現在要做的事很困難。」許嘉彬拋出大工研計畫,期盼兄弟品牌回歸大安工研旗下,家庭調味醋商品統一販賣管理,銷售團隊整併節流,其他非調味醋的商品就各自發展,「兄弟品牌繼續存在都是和工研醋打對台,工研醋市場萎縮是必然的。這樣做可能會傷了大家,但不這樣工研醋無法長久!」
育有6男7女的許萬得,開啟台灣最大釀醋世家傳奇。(圖/大安工研提供)
日本時期,許嘉彬的祖父許萬得買下日本人經營的「工研食品」,1946年成立大安工研食品工廠,註冊工研醋商標,進入事業體系的許家第二代,以次子許候進、3子許候才與4子許澄清這三房為主。
俗話說「樹大分枝,人大分家」,許嘉彬口中的「兄弟品牌」除了合將,還有1996年許候才家族自創品牌的「穀盛」。這些年來,大安工研除了被兄弟品牌搶食市場,與同業萬家香等品牌也競爭激烈。本刊試圖聯絡穀盛創辦人許候才之子、現任董事長許嘉寧等人關於「大安工研董事改選」一事,至截稿前未獲回應。
最後,本刊記者問起實現的可能性?許嘉彬坦承不簡單,「我會先從自己的合將做起...
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