張裕屏:姊弟三人聯手,肯定比我強 | 食品工廠資訊網
2017年12月1日—首先他把人在國外工作的大女兒張嵐欣叫回台灣。三年前又把剛從日本畢業返台的兒子張華欣,安排到屏東工廠工作。去年在紐約從事設計工作的二女兒張可 ...
三代接班〉台畜名譽董事長 把舞台讓給子女
林珮萱[1] 加入追蹤2017-12-01
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本文出自 2017 / 12月號雜誌 繼承者們的考驗
[2]台畜第二代張裕屏,不到60歲之際就醞釀交棒,三個小孩如今都在台畜工作。新世代帶入新思惟後,近年台畜躍上媒體版面次數明顯增多,成功為老品牌製造話題。
今年9月起日本和牛開放進口,「和牛」兩字躍為國內食品界焦點。11月初,台灣農畜產工業(台畜)宣布引進名列「三大和牛」之一、日本歷史最悠久的和牛品牌「近江牛」。
記者會舉辦地點,選在敦化南路精華地點的《RÒU by T-HAM》肉舖,彷彿來到歐洲精品肉舖般,這裡是台畜品牌年輕化的重要代表作。
《RÒU by T-HAM》於2016年5月開幕,一樓展售各類肉品,二樓為餐飲空間,運用自家產品研發道道精緻料理,室內自然木材與軟色調的空間,增添質感。《RÒU by T-HAM》正是台畜三代姊弟接班後,攜手催生的新亮點!
坐在自家餐廳,台畜名譽董事長...
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