頂級米專賣米屋招牌米之一-- | 食品工廠資訊網
![頂級米專賣米屋招牌米之一--](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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上次團購 2018年精饌米獎冠軍馥米,
大家爆發力太強了,我鼻屎般小小的粉絲團賣了超多箱,著實有把我嚇到,
所以我這次又接到米屋的經理打給我,
說有越光米新米開放預購的活動, 貪吃的小的在下敝人我 ,
(好啦,除了貪吃還有點貪財啦), 對這活動超有興趣的!
米屋出的越光米其實我在研究馥米的時候就知道它是米屋的三大招牌米之一了!!! 本人就是它!!!
首先跟大家介紹一下廠商,
[米屋] Rice house專售頂級米,它們家的米品質都很好,
大橋稻米產銷專業區由500位專業農民組成,以超過一甲子稻作栽培經驗,率先與研究單位配合建置:生產、學術、行銷合一的完整體系。從稻種選育、田間管理、產地收割、專業碾製到您的餐桌,每個階段都經過層層把關與篩選,讓每一粒米都是安全安心及美味。
看一下這張圖就知道米的來源到餐桌都是層層把關的,
這次我們要介紹的是越光米,
越光米(コシヒカリ)是原產於日本的水稻品種之一,屬於粳稻,官方名稱為片假名書寫的「コシヒカリ」,1956年登錄日本農林編號為「農林100號」[1]。[1][2][3][4]
命名為「越光」的原因是因為原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越國,「越光」即意謂著「越國之光」,代表對於培育出此種優秀稻米的自豪。[5][6][7]
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