小小廚房日誌~簡易雞腿料理6吃 | 食品工廠資訊網
![小小廚房日誌~簡易雞腿料理6吃](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年11月13日—在Costco買了六包裝的棒棒腿~一包三隻總共384,而且是卜蜂雞腿肉,買了以後才開始苦惱@@於是上網查了六種不同烹調雞腿的做法~都還算滿簡單又好的^^ ...
![小小廚房日誌~簡易雞腿料理6吃](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
在Costco買了六包裝的棒棒腿~一包三隻總共384,
而且是卜蜂雞腿肉,
買了以後才開始苦惱@@
於是上網查了六種不同烹調雞腿的做法~
都還算滿簡單又好的
跟大家分享囉!
Day1.照燒雞腿飯(這個之前友分享過拉)
不過用雞腿的缺點是比較難入味~
所以其實醃一下會比較好吃喔
Day2.蜜汁烤雞腿
用醬油.蜂蜜.糖.白酒.泰式甜辣醬調味~我沒有記加的量@@
就是邊調邊試吃XD
前一天先醃好隔天比較好入味囉
隔天取出後大約烤20~30分鐘就很美味囉!
吃的時候覺得醬油加太多了,應該要甜一點比較有蜜汁雞腿的感覺~
Day3. 香煎雞腿佐番茄沙沙醬
單純用鹽跟黑胡椒醃漬雞腿,
煎雞腿至表皮金黃,約10分鐘~
再送入烤箱烤10分鐘~
然後直接用煎雞腿鍋子留下的雞油做醬汁:
炒洋蔥跟磨菇丁,等洋蔥變色呈透明後加入番茄丁跟鹽,高湯悶煮 ...
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