我在跟你講台灣鯖魚,你買挪威鯖魚來幹嘛? | 食品工廠資訊網
2019年4月30日—鯖魚的生態簡介...出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。平均身長30至50厘米,壽命最長可至11年,它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生 ...
台灣東部黑潮就有產鯖魚,但一般市面上流通的是挪威的冷凍鯖魚片,鯖魚一夜干常在聽,但製程是怎麼樣呢?內部有影片,有興趣的也可以動手做看看。 6 min read·
May 1, 2019主要季節:每年一月開始,到春末五月(上圖為花腹鯖)
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【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鯖魚片
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【雲林縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍新一夜干白腹鯖魚
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【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍黃金竹筴魚一夜干
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