慢火細燉好滋味 | 食品工廠資訊網
7天前—KT家有一道人氣居高不下的宴客菜-冰糖紅燒肉吃起來肥瘦均勻,入口即化且軟嫩...在尚未入電鍋前,可先燒滾整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味, ...
KT家有一道人氣居高不下的宴客菜-冰糖紅燒肉
吃起來肥瘦均勻,入口即化且軟嫩多汁
淡雅的酒香及冰糖柔和的甜味
更襯托出肉質的甜美細緻
配點花生糖粉及香菜,夾入熱騰騰白胖胖的刈包
總讓人欲罷不能一口接一口
若佐上一杯紅酒
更是令人陶醉的雋永好滋味
吃過的朋友們都對這道菜讚不絕口,還會打電話再詢問KT詳細做法
應朋友們之要求,我還是趕緊把食譜Po上來與大家分享吧
對了,這道菜作法簡單但是需要時間及耐心等待
建議一次滷上一鍋肉,吃不完的還可分袋放凍庫
每次要吃時,再用電鍋蒸熱,即是一道完美快速的晚餐料理
無論是拌飯,拌麵,夾土司,都是上乘的美味呢
<食材>
帶皮三層五花肉........1.5斤
蔥........4大支
去皮蒜頭........5顆
冰糖........1/2杯
醬油........2/3杯
米酒........4杯
花生醬........1大匙
「紅燒肉」好吃的古早味紅燒滷肉How to make ... | 食品工廠資訊網
【阿嬤的紅燒肉】傳統不敗的好滋味!獨家秘方全攻略!怎麼 ... | 食品工廠資訊網
【食譜】家傳滷肉( 3步驟完成) | 食品工廠資訊網
做出達人級紅燒肉的秘訣:少著水、慢著火! | 食品工廠資訊網
古早味《家常滷肉》紅燒控肉免炒魯肉 | 食品工廠資訊網
慢火細燉好滋味 | 食品工廠資訊網
我家的家常滷肉色澤油亮入味又好吃,ㄧ不小就讓人吃了2碗飯 ... | 食品工廠資訊網
柚子媽媽來上菜 | 食品工廠資訊網
滷的上色又不油膩~家常紅燒肉! | 食品工廠資訊網
祖傳紅燒肉,不加一滴水,肉質軟嫩、香甜無法擋,保證銷魂 ... | 食品工廠資訊網
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
台北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司南湖分公司」位於台北市內湖區舊宗路1段188號1~3樓,電話(02)2790-50...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉條附皮
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區環河路22號B1,電話(02)8912-2188,以...
【新竹市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花焢肉塊
新竹市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司」位於新竹市忠孝路300號,電話(03)561-0168,以下整理關...
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花扣肉條
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司」位於桃園市平鎮區南東路57-1號,電話(03)439-9888,以下...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 豬瘦絞肉(細)
新北市有推薦的食品廠嗎?「台灣善美的股份有限公司五股廠」位於新北市五股區五工六路35號3、4樓,電話02-22999909,以下整...
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉片
高雄市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司」位於高雄市鳳山區文化路59號,電話07-7102999,以下整理...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 家福嚴選-五花肉條
台中市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司中清分公司(PC)」位於台中市西屯區中清路三段436號,電話(04)2426-2555,以下整...
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉條
台北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中崙分公司」位於台北市八德路2段306號地下3樓,電話(02)2779-0006,...
【台南市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉片
台南市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台南分公司」位於台南市北區臨安路2段310號,電話(06)229-5999,以下...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:帶皮五花扣肉片
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司」位於新北市中和區景平路182號B1,電話(02)2943-...
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 絞油(細)-後腿油(絞碎)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大得利家畜肉食品加工廠有限公司」位於新北市新莊區環漢路三段525號,電話02-22066856,以下整理...
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬五花肉塊附皮
高雄市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司五甲分公司(PC)」位於高雄市鳳山區林森路291號,電話07-713-8508,以下整理關於...
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉塊
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司」位於新北市中和區景平路182號B1,電話(02)2943-...
【新竹市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花肉片
新竹市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司」位於新竹市忠孝路300號,電話(03)561-0168,以下整理關...