油雞,懶人版作法,只要電鍋就能快速完成! | 食品工廠資訊網
![油雞,懶人版作法,只要電鍋就能快速完成!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年1月2日—喜歡吃油雞嗎?超簡單的電鍋版油雞,不到20分鐘,就能快速上桌,阿醜的油雞雖然非常簡單,但美味度肯定破表。<油雞>材料:約2人份1.
![油雞,懶人版作法,只要電鍋就能快速完成!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
喜歡吃油雞嗎?
超簡單的電鍋版油雞,不到20分鐘,
就能快速上桌,
阿醜的油雞雖然非常簡單,但美味度肯定破表。
<油雞>材料:約2人份
1.去骨雞腿肉一片(250g,阿醜買的是文昌雞)
2.蔥一支
3.薑2片
4.蒜2瓣
5.鹽一匙
如果懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,便宜又方便:https://shp.ee/5pe8ys9[1]
雞腿肉用一小匙鹽巴醃製,
記得正反兩面都均勻塗抹,
稍微按摩後,再放進冰箱冷藏半小時。
取出雞腿肉,
鋪上蔥段、薑片與蒜頭,
放入電鍋中,
電鍋外鍋請倒入一杯量米杯的水(180c.c.),
按下開關蒸煮。
電鍋跳起後,即可取出,
為了預防燙手,
稍微放涼後再用利刃切片。
蒸雞腿的湯汁可別倒掉,
...
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