人妻日記(一月二十七日)蒜苗白腹魚米粉 | 食品工廠資訊網
![人妻日記(一月二十七日)蒜苗白腹魚米粉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年9月1日—今日早餐:蒜苗白腹魚米粉最近作息又變了,下午六七點睡凌晨一兩點起床搞得早餐晚餐都傻傻分不清楚了我.
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今日早餐:蒜苗白腹魚米粉
最近作息又變了,下午六七點睡凌晨一兩點起床
搞得早餐晚餐都傻傻分不清楚了我
這道米粉算是我的早餐也是大樹公主的晚餐
剛睡醒的我根本沒精神去搞三菜一湯來煮給大樹公主吃,於是簡單的湯麵就是最棒的選擇
每天睡覺前我都會注意冰箱內的食材來計畫明天的菜單
昨晚看到冰箱還有一些冷凍的白腹魚頭尾及蒜苗
嘿嘿~拿來煮米粉就變成山寨版的"蒜苗烏魚米粉"!哈哈哈~我好聰明喔
材料:白腹魚頭尾、小白菜、薑絲、蒜苗、米粉
調味料:白胡椒粉、鹽
做法:起油鍋(少少油)爆香薑絲、蒜白後,接著放進小白菜梗拌炒
然後依序放進水、白腹魚、調味料、米粉
等到米粉OK後再放進小白菜葉及蒜綠就完成了
今天寒流來襲,冷冷的天氣來上一碗熱呼呼的米粉湯真的感覺好幸福喔
PS:我的習慣魚身都拿來乾煎或紅燒,頭尾就留著煮湯!...
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