哈魯米乳酪 | 食品工廠資訊網
![哈魯米乳酪](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
也因為大家對可煎、不會融的乳酪很感興趣,所以我們設計新配方,類似牛奶版的Halloumi,煎後呈現美麗金黃色澤,質地很Q,趁熱吃很有肉味,花3分鐘小火煎即可。
![哈魯米乳酪](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
規格:1包125g
保存期限:1個月(冷藏) / 3個月(冷凍)
成份:殺菌生乳、乳酸菌、植物性凝乳酶、海鹽
奶蛋素可食用
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乳酪很有意思,稍微變化一下溫度、發酵時間、牛奶酸鹼度等一個元素,就可以做成完全相反質地、屬性的東西。常被問到,天然乳酪是否一定很會融化、很會牽絲,再製乳酪就不會融化?其實這只説了一半對,比較安全還是看營養標示及味道。也因為大家對可煎、不會融的乳酪很感興趣,所以我們設計新配方,類似牛奶版的Halloumi, 煎後呈現美麗金黃色澤,質地很Q,趁熱吃很有肉味,花3分鐘小火煎即可。配蛋或麵包 或是佐一些青醬或抹醬都很適合!
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