桃膠功效=膠原蛋白?5個令你意想不到的桃膠好處點止美顏咁 ... | 食品工廠資訊網
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2020年6月30日—桃膠性味甘苦,平,無毒,是良好養生保健的食材及中藥,具有清熱止渴,緩解壓力,潤腸道等功效。台灣女藝人張鈞甯曾公開桃膠是她的養生食譜的食材之一。據 ...
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外表晶瑩剔透、呈現琥珀色調的桃膠(Peach Gum),近年能成為健康飲食的新寵兒,除了因為價錢親民,據稱養顏功效一流,更有「平民燕窩」之稱。到底桃膠是否如坊間所說的一樣CP值高?今期為你一一拆解。
▲ Cosmopolitan.com.hk 桃膠是什麼?▲每100克桃膠,當中有84克纖維;每10克桃膠約有17.5千卡路里,是低卡食材。
▲ Cosmopolitan.com.hk桃膠是由桃樹樹皮分泌出來的固體樹脂,體積大小不一,大顆的跟整顆桂圓差不多,呈半透明、琥珀棕色。市面買到的從白、淺黃、淺啡至深紅棕色都有,色澤深淺不同比較接近天然生長原貌,但跟營養價值沒有直接關係。
▲ Cosmopolitan.com.hk 桃膠哪裡買?桃膠產地大公開桃膠產地以中國為主,雲南、貴州的野生出品,價格最高,還有湖北、安徽、山東、台灣的果園均有採集桃膠出售,在香港各大雜貨舖都有出售。
▲ Cosmopolitan.com.hk 桃膠功效=膠原蛋白?桃膠性味甘苦,平,無毒,是良好養生保健的食材及中藥,具有清熱止渴,緩解壓力,潤腸道等功效。台灣女藝人張鈞甯曾公開桃膠是她的養生食譜的食材之一。據稱吃一碗桃膠,相等於敷30片面膜的美顏功效。其實這屬謬誤,注意桃膠的植物性蛋白質不能直接補充人體的膠原蛋白,當身體從飲食中,攝取足夠的蛋白質,再配合其他食物中的維他命C,才能促使體內的膠原蛋白合成。
▲ Cosmopolitan.com.hk 桃膠不能吃?那些人忌吃桃膠?由於桃膠纖維量高,別一次吃過量。腸胃較弱或患有胃氣脹、胃痛者...
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