『食譜』蒜苗炒五花肉,中式家常菜,超簡單超級下飯下酒菜 | 食品工廠資訊網
![『食譜』蒜苗炒五花肉,中式家常菜,超簡單超級下飯下酒菜](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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蒜炒五花肉真的很下飯又好吃,尤其是夏天也很適合配啤酒,也算是一道很好吃的下酒菜,
而且很簡單也不用花很多時間,簡單炒一炒就可以上菜!
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五花肉 2條
大蒜苗 兩大把
蔥薑蒜各一些
先把五花肉切一切,
大蒜苗斜切,
把蔥薑蒜切好,
五花肉加點醬油拌一拌,稍微放一下下就可以,
先把蔥薑蒜下去炒一下,
接著放五花肉,
快炒,五花肉本身也會有油跑出來,
這時我還會再加一點醬油,再炒一炒,也可以加一點米酒悶一下,收乾湯汁,
直到整個五花肉都變成巧克力色,就可以把大蒜苗放下去了,
快速炒一下就可以了,不要吵太...
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