肉類解凍後飄腥味?型男主廚:冷凍前多1招,美味不打折 | 食品工廠資訊網
![肉類解凍後飄腥味?型男主廚:冷凍前多1招,美味不打折](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年12月15日—豬肉常備的會有五花肉、梅花肉跟松阪肉;雞肉則有腿排跟雞胸肉;至於羊肉用到的...當食材與冰箱管理做得好、分類分層分裝都清楚,退冰時間就快速。
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