水漬「鮪魚罐頭」營養成分大不同教妳這樣挑 | 食品工廠資訊網
2021年5月27日—鮪魚罐頭是日常生活中常見的食材,但「鮪魚罐頭料理」健康嗎?請營養師解析有關汞以及鮪魚罐頭原料的種種問題。
當你在超市逛罐頭食品區域時,就會有很多種類的鮪魚罐頭,這些鮪魚罐頭之間最顯著的營養差異是在於「油漬」或是「水漬」以及它們所含的鈉有多少。Gans說,裝滿油或水的鮪魚罐頭唯一區別是熱量和脂肪。
🐟 根據USDA營養數據庫 ,一盎司(28.35克)油漬鮪魚罐頭的營養成分:
.熱量:56大卡 .脂肪:2.3克 .蛋白質:8.3克 .碳水化合物:0克 .纖維:0克 .鈉:416毫克
🐟 根據USDA營養數據庫,將一盎司(28.35克)的水漬鮪魚罐頭:
.熱量:24大卡 .脂肪:0.3克 .蛋白質:5.5克 .碳水化合物:0克 .纖維:0克 .鈉:247毫克
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