蔥爆二層肉食譜與作法by Gourmet | 食品工廠資訊網
![蔥爆二層肉食譜與作法by Gourmet](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年2月19日—熱鍋放油,將醃好的二層肉放入,大火快炒後,8分熟轉中火,倒入瀝乾的洋蔥一起炒,加入適量水(蓋過肉片)。過一會再翻動,使蒸氣將洋蔥燜熟。
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