白醋和烏醋成分相似嗎? | 食品工廠資訊網
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2018年11月19日—白醋主要是用糯米釀造而成,部份產品會加糖、鹽、麥芽抽出物等作調味;烏醋是以白醋為主原料,再加配料製成,屬於調理食醋的一種,其中用到的配料可能包括 ...
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【新北市】釀造食醋類食品廠 - 工研酢
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