這個部位叫僧帽肌,紋路很像是松阪豬,但成本約莫只有一半 ... | 食品工廠資訊網
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2019年1月22日—這個部位叫僧帽肌,紋路很像是松阪豬,但成本約莫只有一半,口感偏軟。所謂松阪豬,又稱豬頸肉或豬頰肉,口感是脆的,這是主要分辨的特色, ...
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