[問題] 結球萵苣生吃的清洗方式? | 食品工廠資訊網
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最近菜價好貴...結球萵苣一顆20~40分量很多所以吃這東西的次數變多之前只是偶爾吃,所以對清洗也不是那麼在意目前的沖洗方式是把他一片一片剝開之後 ...
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作者mizugoro (mizugoro)
看板cookclub
標題[問題] 結球萵苣生吃的清洗方式?
時間Wed Apr 6 19:15:51 2016
最近菜價好貴... 結球萵苣一顆20~40 分量很多 所以吃這東西的次數變多 之前只是偶爾吃,所以對清洗也不是那麼在意 目前的沖洗方式是把他一片一片剝開之後,先用自來水沖過兩次 之後再用過濾水沖過一次 請問這樣就足夠了嗎? 主要是擔心會不會有什麼蟲卵之類的問題? 甚至是寄生蟲XDD -- 歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄 粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro[1] BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.248.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459941354.A.7BD.html[3]推 canappeco: 相對其他菜萵苣蟲害很少了 可能大腸桿菌還比較需要留意 04/06 19:24
推 winered: 也可以弄成燙青菜啊 不必每次都生吃 04/06 19:54
推 huhubee: 把它煮熟。 04/06 20:22
推 t11223342002: 切絲拿來炒飯超好吃!燙過吃起來口感滿像大陸妹的 04/06 20:26
推 dabbyding: 以前你偶爾吃 現在你應該天天吃 04/06 20:27
→ dabbyding: (來人!把她拖出去) 04/06 20:27
→ mrschiu: 超市可以做沙拉吃的生菜會表示並且通常比較貴... 04/06 20:59
→ mrschiu: 那種無菌包裝可以直接吃...如果你要過水只有ro水比它乾淨 04/06 21...
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