[問題] 請問煮雞湯的雞腿哪裡買呢? | 食品工廠資訊網
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更新:謝謝大家指點,我想可能都買到的是冷凍雞肉,退冰後煮起來有股腥味,...(臺灣)※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617204692.
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作者gisimon (IF)
看板cookclub
標題[問題] 請問煮雞湯的雞腿哪裡買呢?
時間Wed Mar 31 23:31:30 2021
由於是忙碌的上班族,所以一般肉類都在全聯或是Costco買,但是發現這些地方買的雞腿 ,煮出來的雞湯都超惡心的 請問大家,除了去傳統市場買溫體雞肉之外,還有沒有什麼地方的雞腿肉適合煮雞湯呢? 或是,全聯及Costco要特別指定哪種雞腿嗎? 更新:謝謝大家指點,我想可能都買到的是冷凍雞肉,退冰後煮起來有股腥味,肉質又肥 肥軟軟的這樣。 在大家的指點下,以後我知道該買哪種雞肉了,謝謝大家 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.241.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617204692.A.178.html[1]推 NiseMorisama: 我會去棉花田或是選物性質的店買03/31 23:39
推 mepass: 真的沒空就去全聯買煮好的03/31 23:43
→ mepass: 還有就是你都怎麼煮 煮出來是如何噁心 請說清楚03/31 23:44
推 mepe1018: 覺得一般市場的煮出來還是比較好喝~03/31 23:44
→ Kayusumi: 全聯桂丁雞還可,先過水03/31 23:49
推 kiba: 超噁心?有川燙先嗎?04/01 00:18
推 Kokowaah: 用過好市多煮蔥雞湯覺得還可以...不知道是什麼樣的噁心04/01 00:20
→ Kokowaah: 感覺?04/01 00:20
推 ss6183375: 噁心?你是說有雜質嗎???04/01 00:56
推 momicats: 不要買全...
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