產銷履歷、有機農產品標章分不清!一張圖讓你秒懂又安心吃 | 食品工廠資訊網
2021年1月9日—產銷履歷是自願性農產品驗證制度,通過驗證的產品才可宣稱「產銷履歷」並使用產銷履歷標章,看到農產品標示產銷履歷農產品標章,代表該項產品符合安全永續 ...
▲CAS優良農產品標章。(圖/翻攝農委會臉書,下同)
記者許展溢/綜合報導
農委會推出台灣豬標章後,讓國人注意到相關標章,除了禽肉品外,許多農產品同樣有屬於各自的標章,其中,產銷履歷標章、有機農產品標章讓不少人分不清楚,農委會特別整理出這些標章,讓大家能更了解,同時吃出安心。
CAS優良農產品標章 透過訂定驗證基準管理生產的原料、製程及成品的衛生安全和品質。嚴格檢驗,每月在CAS協會網站公布查驗結果,消費者可安心選購。
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▲產銷履歷農產品標章。
產銷履歷農產品標章 產銷履歷是自願性農產品驗證制度,通過驗證的產品才可宣稱「產銷履歷」並使用產銷履歷標章,看到農產品標示產銷履歷農產品標章,代表該項產品符合安全永續、資訊公開、可追溯及第三方驗證之核心精神。
▲臺灣農產生產追溯。
臺灣農產生產追溯 為了強化生產者之產品安全責任,自主管理並揭露生產資訊,以區隔國產及進口產品,促進在地生產在地消費。
▲臺灣米標章。
臺灣米標章 為協助民眾確認食米來源及品質,建立臺灣米優質形象。通過審核的餐飲業者可將臺灣米標章張貼於門市明顯處,或印製於產品包裝上,供消費者識別消費,外食更有保障。
「臺灣米標章」代表業者提供的米飯或米食料理使用100%臺灣米,經農糧署審核業者原料用米符合碾製日期半年內、CNS二等以上,且新鮮度為 pH6.5以上之臺灣米。
▲有機農產品標章。
有機農產品標章 基於生態平衡及養分循環原理,全程不使用化學肥料、化學農藥、基因...
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