台灣 | 食品工廠資訊網
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2018年4月30日—△麥當勞使用為數眾多的TAP產銷履歷農產品,種類包含了切絲切片生菜、原葉生菜、大蕃茄、切絲洋蔥、切絲高麗菜、三色混蔬-紅/黃蘿蔔、三色混蔬-紫高麗、三 ...
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台灣|從農場到餐桌的麥當勞溯源餐廳嚐美味,使用made in Taiwan產銷履歷食材,輕鬆愜意台南小旅行從台灣麥當勞出發,層出不窮的食安問題讓人心不安,在餐廳吃下的蔬菜水果來源是哪裡,老實說每個人也都不太清楚,聰明的人都知道認明『產銷履歷TAP標章』就對了,TPA標章表示農產品符合食安、農業規範、保護環境的方式耕種與加工,台灣麥當勞為了支持本土農業也加入了『溯源餐廳』行列,只要在麥當勞餐廳掃瞄安心看板上的QR code,就能掌握所有在地食材的資訊喔,漢堡裡的新鮮番茄、洋蔥、生菜,到水果袋的芭樂、洋香瓜等等等,都是使用TAP產銷履歷農產品,麥當勞雖然台灣到處都有,但品嚐著來自各地小農細心呵護的蔬果,彷彿在麥當勞徜徉一場產地到餐桌的在地食材小旅行,現在不妨跟著肉魯腳步來趟台南小旅行,從支持台灣在地農業的麥當勞開始,搭竹筏遊四草綠色隧道,再來北門井仔腳鹽田看夕陽囉。
▲最近肉魯跑了一趟恆春半島,看見辛勤跪地趴地採收洋蔥的農夫,老實說眼淚都快滴下來了,當天立刻號召一群朋友一起團購30幾袋洋蔥支持小農,雖然只是微薄之力卻也內心感到無比喜悅,農委會為了支持台灣在地農業的永續發展,推出了『產銷履歷TAP標章』,「產銷履歷農產品」結合「台灣良好農業規範」及「履歷追溯體系」兩大主軸,同時符合以上規範並通過驗證的農產品才能取得TAP標章,可追溯產銷流程中所有環節及相關責任者,台灣人外食族的比例非常之高,想吃到好食材最簡單的方式就是到『溯源餐廳』用餐,『溯源餐廳』使用了TPA標章農產品,讓你餐餐外食也能安心無虞。
▲雖然說麥當勞世界各地都有,但台灣麥當勞卻是用行動力挺台灣本土農業,更是全台第一個加入溯源餐廳的連鎖速食品牌,麥當勞餐點使用的新鮮蔬果有50%使用made in Taiwan的國產農產品,這些國產農產品都取得「產銷履歷TAP標章」,想要瞭解這些農產品的產銷履歷,只要在麥當勞的安心看板掃瞄QR code,就能找到溯源食材的資訊,像是切絲生菜...
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