雞蛋產銷資訊平台上線,週報更新盼穩定蛋量,蛋農:數據不夠準 | 食品工廠資訊網
2022年9月19日—為了即時呈現台灣雞蛋產銷概況,農委會今(19)日建立「雞蛋產銷資訊平台」,以週報形式呈現蛋雞生產狀況與雞蛋每日生產量,期望公開數據能協助蛋農 ...
為了即時呈現台灣雞蛋產銷概況,農委會今(19)日建立「雞蛋產銷資訊平台」[1],以週報形式呈現蛋雞生產狀況與雞蛋每日生產量,期望公開數據能協助蛋農調節雞隻數量與雞蛋生產,穩定台灣產蛋率與蛋價。
不過蛋農們反應平淡,並表示「意義不大」,因為台灣禽流感問題仍衝擊蛋雞數量,中鏢蛋農未報實情,導致數據並不精準。蛋農們認為政府更重要的任務是協助補充種雞,以免缺蛋問題延續。
張經緯說明,雞蛋產銷資訊平台能提供蛋雞雞隻、雞蛋產量等相關數據,讓蛋雞業者參考。(攝影/孫維揚) 從月報改成週報,加速公佈蛋雞隻數與雞蛋產量農委會畜牧處處長張經緯說明,過去台灣雞蛋產銷資訊主要由中華民國養雞協會以月報呈現,難以即時呈現雞蛋產銷現況以進行調節,因此農委會與中華民國養雞協會、中央畜產會決議把雞蛋產銷資訊公開,建立雞蛋產銷資訊平台,並於每週三週報呈現資訊。民眾可到平台網址(https://egg.coa.gov.tw/[2])或者掃描 QR Code查詢。
張經緯說明,目前平台能查詢每週可產蛋、入中雞、淘汰與換羽的雞隻數,同時以上述資料推算雞蛋的每日平均生產量。他表示,透過公開資料,農政單位可以參考數據協助雞蛋產銷調節,而蛋雞業者也能調整自己雞蛋生產與備貨排程。
張經緯補充,雞蛋產銷資訊平台同時可查閱每日雞蛋洗選與噴印數據,農委會也會於統計洗選蛋數據時,查核洗選場是否依規定明確揭露每日數據。而根據農委會統計,現今雞蛋約有50%是洗選蛋,進入超市、團膳、液蛋加工等通路,其餘50%非洗選蛋有九成進入傳統市場和雜貨店,一成是走有機友善雞蛋路線。
雞蛋運銷通路(圖片來源/農委會) 平台數據協助調節雞蛋生產,衝高產蛋率維持蛋價現在仍然缺蛋嗎?張經緯表示,以農委會、中華民國養雞協會與中央畜產會檢討出的統計資料,9月產蛋雞隻數約3350萬隻,日平均產蛋量約11萬6000箱。若以每箱200顆蛋計算,目前產蛋率約68%,產蛋率偏低。他認為,產蛋率至少要提高到75%,台灣...
一顆雞蛋的小旅行 | 食品工廠資訊網
蛋雞-產業現況- 產業概況 | 食品工廠資訊網
台灣雞蛋年產量破80億顆農委會:調整監測機制因應 | 食品工廠資訊網
雞蛋產銷資訊平台上線,週報更新盼穩定蛋量,蛋農:數據不夠準 | 食品工廠資訊網
蛋價為何降不下來?農民:市場都是老母雞在撐 | 食品工廠資訊網
穩雞蛋產能農委會建平台「週更」產銷資訊 | 食品工廠資訊網
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
台南市有推薦的食品廠嗎?「鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠」位於台南市鹽水區孫厝里4-9號,電話06-6552157,以下整理關於...
【宜蘭縣】冷藏雞肉食品廠 - 白肉雞
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「勝贏屠宰場股份有限公司」位於宜蘭縣壯圍鄉新南村(路)96-7號,電話03-9387366,以下整理關於此食...
【屏東縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「農生企業股份有限公司」位於屏東縣里港鄉載興村新民路11-6號,電話08-7753131,以下整理關於此食...
【臺南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
臺南市有推薦的食品廠嗎?「大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠」位於臺南市柳營區士林里長榮路六段501號,電話06-6224201...
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
高雄市有推薦的食品廠嗎?「冠源食品有限公司」位於高雄市大樹區瓦厝街6-147號,電話07-6516582,以下整理關於此食品廠「白...
【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
台南市有推薦的食品廠嗎?「金豐盛食品股份有限公司永康二廠」位於台南市永康區中正一街26號,電話62531585,以下整理關於此...
【南投市】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
南投市有推薦的食品廠嗎?「台灣卜蜂企業股份有限公司」位於南投市南崗工業區工業東路17號,電話049-2255337,以下整理關於...
【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「亦盛實業有限公司」位於屏東縣萬丹鄉社中村大義路9號,電話(08)7075575,以下整理關於此食品廠「...
【臺南市】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
臺南市有推薦的食品廠嗎?「大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠」位於臺南市柳營區士林里長榮路六段501號,電話06-6224201...
【彰化縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「白色...
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 安鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「金大畜牧場」位於彰化縣二林鎮西庄里西庄巷5之6號,電話04-8683930,以下整理關於此食品廠「安鮮...
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:雞胸
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「農生企業股份有限公司」位於屏東縣里港鄉載興村新民路11-6號,電話08-7753131,以下整理關於此食...