涼拌胡蘿蔔片要焯水嗎?怎麼做比較好吃? | 食品工廠資訊網
![涼拌胡蘿蔔片要焯水嗎?怎麼做比較好吃?](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年1月3日—胡蘿蔔涼拌要焯水嗎?我的回答是沒有必要焯水,因為胡蘿蔔涼拌要脆,就沒有必要焯水,焯水胡蘿蔔不脆,焯水的目的,綠色蔬菜更綠,縮短炒菜的時間,肉類焯 ...
![涼拌胡蘿蔔片要焯水嗎?怎麼做比較好吃?](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
胡蘿蔔是非常美味的食物,生吃熟吃都可以。不過夏天都會用來做涼拌菜,那麼涼拌胡蘿蔔片需要焯水煮熟嗎?涼拌胡蘿蔔片可以放醋嗎?
涼拌胡蘿蔔片需要焯水煮熟嗎:
建議焯水,這樣口感好一點。
涼拌胡蘿蔔片可以放醋嗎:
可以。
材料:牛蒡、黃瓜、胡蘿蔔各適量
佐料:白芝麻、醋、鹽、雞精、蒜末、辣椒、香油均少許
做法步驟:
1、將材料洗淨去皮切片,全部都焯過水,牛蒡要煮3分鐘左右。胡蘿蔔2分鐘,黃瓜微微過水就行。
2、將全部焯過水的主料過水或者過冰塊。
2、將醋、鹽、雞精、蒜末、辣椒、香油拌勻加上材料攪拌。
3、灑上炒香的白芝麻就大功告成啦!
小貼士:
1、牛蒡比較硬,選用的時候要挑小點嫩的。有很好的藥用價值,老大皆宜,尤其是高血壓的人。
2、香油(芝麻油)一般最後下會更好,保留香味比較濃郁。如果可以再冰凍下,口感更好。辣椒因人而異,也可以不下。味道一樣很贊。
哪些人適宜吃涼拌胡蘿蔔片:
涼拌胡蘿蔔片含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐富的鉀。一般人群均適宜食用涼拌胡蘿蔔片。
1、長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人,都會加重肝臟負擔;而胡蘿蔔當中的維生素A本來就是肝臟中重要的營養素,可幫助肝臟細胞的修復。
...【沙拉】涼拌紅蘿蔔絲| 沙拉 | 食品工廠資訊網
【涼拌紅蘿蔔】料理- 1 | 食品工廠資訊網
五分鐘涼拌紅蘿蔔洋蔥絲by 潔西卡的家常美味 | 食品工廠資訊網
涼拌胡蘿蔔片要焯水嗎?怎麼做比較好吃? | 食品工廠資訊網
涼拌胡蘿蔔絲(影音) | 食品工廠資訊網
涼拌胡蘿蔔絲需要焯水煮熟嗎涼拌胡蘿蔔絲可以放醋嗎 | 食品工廠資訊網
胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「偉良畜牧場」位於嘉義縣義竹鄉平溪村48-3號,電話05-3427496,以下整理關於此食品廠「源牧鮮蛋」...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「山水畜產開發股份有限公司」位於屏東縣新埤鄉萬隆村平山路68-30號,電話08-7871888,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「瑞記畜牧場」位於彰化縣北斗鎮西德里舜耕路1-50號,電話(04)8882608,以下整理關於此食品廠「源...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-方便煮-白蘿蔔片
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【臺南市】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
臺南市有推薦的食品廠嗎?「臺南蛋品股份有限公司」位於臺南市關廟區埤頭里關新路2段387號,電話06-5959059,以下整理關於此...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-方便煮-馬K紅K雙丁
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「金大畜牧場」位於彰化縣二林鎮西庄里西庄巷5之6號,電話04-8683930,以下整理關於此食品廠「源牧...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
台南市有推薦的食品廠嗎?「立祥畜牧場」位於台南市歸仁區長榮路二段420巷70號,電話06-2781649,以下整理關於此食品廠「源...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「佳縈畜牧場」位於彰化縣埤頭鄉元埔村文化路66號,電話04-8883280,以下整理關於此食品廠「源牧鮮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-方便煮-紅蘿蔔絲
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台南市】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
台南市有推薦的食品廠嗎?「永順興牧場」位於台南市六甲區菁埔里337號,電話06-6982773,以下整理關於此食品廠「源牧鮮蛋」...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍蔬菜食品廠 - 冷凍紅蘿蔔丁
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「富士鮮品股份有限公司」位於雲林縣斗南鎮德業路33巷13號,電話05-5966291,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】冷凍蔬菜食品廠 - 冷凍紅蘿蔔丁
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任嘉義縣嘉鹿果菜生產合作社」位於嘉義縣鹿草鄉光潭村197-11號,電話05-3651992,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】根莖類食品廠 - 方便煮根莖類-方便煮-紅白蘿蔔塊
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台東市】生鮮蛋品食品廠 - 源牧鮮蛋
台東市有推薦的食品廠嗎?「億統牧場」位於台東市大學路一段72巷85弄51號,電話89513175,以下整理關於此食品廠「源牧鮮蛋」...