[問題] 如何處置能讓水煮雞胸肉冷藏擺到第十天? | 食品工廠資訊網
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如題小弟自己一個人開伙住宿舍只有小冰箱冷凍空間趨近於零我想在COSTCO買雞胸肉自己水煮當作每天的食物它一包的份量我估計一次全煮起來大概可以吃十 ...
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作者hiu (閉門造愛)
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標題[問題] 如何處置能讓水煮雞胸肉冷藏擺到第十天?
時間Tue Jan 29 11:23:24 2019
如題 小弟自己一個人開伙 住宿舍只有小冰箱 冷凍空間趨近於零 我想在COSTCO買雞胸肉自己水煮當作每天的食物 它一包的份量我估計一次全煮起來大概可以吃十天 也就是說我要能確保我的熟的水煮雞胸肉在冷藏擺到第十天還不會壞 想請問板上大大 如果不論口味 只講求不要壞 我在料理前後到冰到冰箱冷藏的整個操作過程 要如何處理 才能讓我的雞肉在冷藏擺到第十天還不會壞呢? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.218.129 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548732206.A.CD1.html[1]→ Celestine: 買個真空機吧 01/29 11:27
推 ingss: 沒冷凍最好別買大量食物…食物中毒也會死人的。別跟生命過 01/29 11:29
→ ingss: 不去 01/29 11:29
→ chister: 用大量的鹽醃起來就行 01/29 11:42
→ tepes0013: 不太可能,小冰箱冷藏功能也不算好… 01/29 11:42
→ tepes0013: 原Po買這麼多雞胸肉可能是有在健身,應該不會想吃用大 01/29 11:43
→ tepes0013: 量鹽的食物 01/29 11:43
→ Jate: 小冰箱就乖乖跑全聯買一兩天份的吧.. 01/29 11:43
推 SalDuar: 買獨立冷凍室的雙門小冰箱吧 01/29 11:45
→ shamanlin: 高溫水煮到熟,直接放...
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