別讓高樹芋頭在角落哭泣!氣候、疫情導致價跌,農友呼籲 | 食品工廠資訊網
大甲芋頭響叮噹,高樹芋頭「無人知」!?屏東高樹是全國第二大芋頭產區,十顆芋頭裡面幾乎就有兩顆來自高樹,然而今年高樹芋頭產季到了,產量上揚卻因疫情影響盤商收購,加上氣候影響,與大甲芋頭出現產季重疊,芋頭價格較去年下跌近半。芋頭產季高峰即將來臨,芋農看著田裡無處可去的芋頭,急得像熱鍋上的螞蟻。屏東縣高樹青果生產合作社呼籲國人,高樹芋頭品質佳,歡迎聯繫採購。
屏東高樹芋頭品質佳,是全國第二大產區(圖片提供/涂清裕) 高樹芋頭產地價格砍半高樹鄉屏東高樹供應全台近15至20%的芋頭,品種是最常見的「檳榔心芋」,2021年芋頭種植面積為511公頃,僅次於台中大甲,為全國第二大芋頭產區。每年3、4月起便進入約半年的採收期,但正準備迎接今(2022)年產季高峰期的高樹芋頭,眼前卻出現產量過剩、產地價格砍半的危機。
高樹鄉舊寮村村長梁廖英女表示,去年芋頭產地價格,平均一台斤有20至30元,往年均價也有16至20元,但目前聽到的收購價,從一台斤15元到8元的都有,十多塊基本上已是芋農成本價,更低就會賠本出售。
天冷導致與大甲芋頭產季重疊,又逢產量大增農糧署南區分署屏東辦公室主任林隆新表示,由於去(2021)年全台大旱,中部水荒嚴重,導致大甲芋頭產量減少且品質不佳,造成去年芋頭產地價高漲,優質芋頭的價格可達一台斤30元以上。為填補市場缺口,部分高樹芋農增加種植面積,全鄉約增加4、50公頃,增產約742公噸左右。
高樹與大甲兩地的芋頭產季原為互補,4月至9月屬於高樹產季,9月至隔年3月屬於大甲產季,然而今年年後至清明的氣溫較低,中部芋頭原本應在3月底就該結束的產季,延長至今仍未告終,造成高樹、大甲兩地產季重疊,林隆新表示,目前許多盤商仍在中部收購芋頭,不若往年此刻芋商多已南下屏東。
「數十年來,高樹芋農多依賴中間商跟中部盤商收購芋頭」,屏東縣高樹青果生產合作社理事主席張希仁解釋,盤商收購比例幾乎佔九成以上,「然而今年高樹產量大增,卻遇上產季重疊,盤商並未如期南下,許多芋農十分緊張。」
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