吉園圃?CAS?產銷履歷?認證標章搞得頭好暈啊! | 食品工廠資訊網
![吉園圃?CAS?產銷履歷?認證標章搞得頭好暈啊!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2015年11月13日—相信大家不管在超級市場、量販店等地購買蔬果或是食材時,一定都會看到包裝上都會有這些標誌。但是,你有探究過到底這些標誌代表什麼意思嗎?當你正準備 ...
![吉園圃?CAS?產銷履歷?認證標章搞得頭好暈啊!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
但是,你有探究過到底這些標誌代表什麼意思嗎?
當你正準備掏出錢包來買下這些食材時,是不是下意識地認為,只要有標籤黏在包裝上就是安全的食材呢?今天這篇文章來告你到底這些標章的來源、認證方式以及差異,讓你一次清楚你每天所吃的蔬果到底有多「健康安全」!
一、吉園圃
首先,先從台灣最早的農產品認證開始介紹:吉園圃標章全名吉園圃台灣安全蔬果標章,為30年前由台灣省政府農林廳所推動。當時台灣的蔬果殘留農藥的不合格比例非常高,因此省農林廳希望藉由推出吉園圃標章的方式,鼓勵農民栽培時安全使用農藥。簡單來說,看到吉園圃標章代表不用擔心農產品的農藥殘留問題。
吉園圃標章。來源:吉圃園
標章下緣都有編印9個阿拉伯數字識別碼,其中第1、2碼代表縣市別,第3碼為標章類別碼,後6碼為流水號管制碼,每個標章均為特定農民所有,消費者可以在吉園圃網站,鍵入標章下緣識別碼,查得生產者姓名、生產作物、所屬產銷班別。 不過,吉園圃標章是目前所有農產品標章當中,唯一沒有驗證單位檢驗發放的標章(僅由農糧署各區分署負責核發使用),且標章都是以產銷班作為單位,容易有濫用情形。標章數量管控不當,加上市面上偽造的標章也比其他農產品驗證標章多,早在2007年,蘇嘉全擔任農委會主委時即提出過吉園圃退場,而在去年的10月份,農委會主委陳保基再次推行獎吉園圃退場的政策。二、CAS台灣優良農產品
CAS全名為CAS台灣優良農產品標章(Certified Agricultural Standards),民國78由農委會推動,後由「財團法人台灣優良農產品發展協會」執行CAS各項推廣工作。CAS原先適用於「加工廠」,要求加工過程需符合CAS標準。後來農委會鑑於市面上各式標章繁多,不易辨識,所以將各式標章統一為CAS優良農產品標章。
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