【食譜】[日式] 午魚一夜干DIY很容易 | 食品工廠資訊網
2017年3月2日—做法:1.將從背剖開午魚,泡在約5%濃度的鹽水中約1小時。...2.接著將午魚吊起風乾一夜,這時候我們可以利用家裡的電風扇來吹,大致上強風吹個3小時即可。
2017年3月2日 — 做法: 1.將從背剖開午魚,泡在約5%濃度的鹽水中約1小時。 ... 2.接著將午魚吊起風乾一夜,這時候我們可以利用家裡的電風扇來吹, 大致上強風吹個3小時即可。5 步驟速成一夜干!留住鮮魚好滋味、保存更持久! | 食品工廠資訊網
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