打造全台最大旗艦雞蛋廠 | 食品工廠資訊網
![打造全台最大旗艦雞蛋廠](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年1月21日—日本料理出現生雞蛋的頻率很高,生雞蛋拌飯甚至是他們的國民美食,因此,日本人對可食級生蛋的要求特別嚴格。好消息是,這般高標準的雞蛋,未來在台灣 ...
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大成集團、昭和產業合作投資
遠見雜誌整合傳播部企劃製作[1] 加入追蹤2020-01-21
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大成集團董事長韓家宇和日本昭和產業社長新妻一彥簽約大成集團與昭和產業兩大巨頭強強聯手,針對蛋品與麵粉領域簽署20億重大合資,其中包括在彰化二林興建全台最大的旗艦雞蛋廠,要讓日本可生食級的雞蛋,在台也能吃得到!
雞蛋是優質且最易料理的蛋白質,國人一年要吃掉六十幾億顆。日本料理出現生雞蛋的頻率很高,生雞蛋拌飯甚至是他們的國民美食,因此,日本人對可食級生蛋的要求特別嚴格。好消息是,這般高標準的雞蛋,未來在台灣也吃得到!
大成集團優質麵粉 台日合作,為麵粉產業挹注新能量
1957年創立的大成集團,是台灣農畜飼料業與食品加工業的龍頭,更是餐飲烘焙業的最佳夥伴。日本昭和產業株式會社創立於1936年,每年穀物處理量高居日本食品...
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