他好奇「霜降牛」取名原因:牛過冬才好吃?內行人曝跟油有關 | 食品工廠資訊網
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2022年10月7日—有內行網友解釋,「霜降其實是形容肉品油脂分布的比例,跟24節氣沒有關係,是指白色的油脂像是下雪一樣,所以叫『霜降』,與雪花牛相比油脂較少,在 ...
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