電烤箱烤豬肉需多少溫度多長時間怎麼用烤箱烤肉 ... | 食品工廠資訊網
![電烤箱烤豬肉需多少溫度多長時間怎麼用烤箱烤肉 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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烤箱預bai熱,將烤盤放中層,上
du下火200度,烤10分鐘,到時間
zhi後,取dao出,肉串兩面撒上孜然,版辣椒粉,芝麻權
,繼續烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可,可以根據烤箱自己調節。
肉片上錫紙的時候,錫紙上面不要去刷油,因為五花肉自帶豬油就比較多。烤肉片的時候,時間一定要控制好。筷子厚度的肉片,烤一次10分鐘,如果翻面烤,則把時間稍微縮短,7分鐘,8分鐘都可以。
電烤箱使用注意事項:
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷
除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
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