鵝肉口感絕佳卻超貴!內行揭成本價...遇「關鍵時期」直接破產 | 食品工廠資訊網
2020年12月19日—鵝肉營養價值高,除了富含蛋白質,還有豐富的多種維生素。鵝肉的肉質甜美,但價格卻不斐,一名網友發文表示,以台灣常見的家禽來說,雞肉通常最便宜, ...
▲鵝肉有很高的營養價值。示意圖,與本文無關。(圖/記者黃士原攝)
記者曾筠淇/綜合報導
鵝肉營養價值高,除了富含蛋白質,還有豐富的多種維生素。鵝肉的肉質甜美,但價格卻不斐,一名網友發文表示,以台灣常見的家禽來說,雞肉通常最便宜,鵝肉則最貴,「為什麼啊?有沒有八卦?」貼文一出,立刻引發熱議,有網友就回應,「養殖時間吧」、「雞、鴨都沒辦法有這種口感」。
這名網友在PTT的Gossiping板上,以「為什麼鵝肉會那麼貴[1]」為題丟出心中疑問,台灣常見的家禽中,比較受歡迎的就是雞、鴨和鵝;這三者的價格有著不小的落差,其中,最便宜的多為雞肉,鴨肉次之,最貴的則是鵝肉。
[廣告]請繼續往下閱讀...
▲鵝肉的價格通常比較高。(圖/翻攝自PTT)
原PO對於這樣的價格感到很納悶,不解為何鵝肉會特別貴。貼文一出,不少對鵝肉情有獨鍾的網友留言回應,「又甜又肥又好吃」、「鵝肉很美味,高級食材」、「好吃啊」、「鵝肉的口感明顯贏過鴨肉吧」。
此外,也有網友表示,「難養!不肥就不好吃」、「好像要養很久,就是換肉率低」、「肉雞養一個多月就能賣了」、「不好養」、「養殖成本高+長肉時間長=貴」、「有聽養鵝人家說,他們買來養的小鵝一隻就要125元了」、「我家雞、鴨、鵝都有養,鵝幾乎等於殺了就沒了,雞倒是狂生,吃都吃不完」、「要養很久所以貴」、「產蛋率低」、「難養啊!每次禽流感都有不少養鵝場直接破產」、「印象中鵝蛋很少」、「物以稀為貴」、「成本高」。
References 為什麼鵝肉會那麼貴 (www.ptt.cc)MORE... | 食品工廠資訊網
台灣地區家禽產地每日交易行情表 | 食品工廠資訊網
家禽交易行情(養鵝協會當日行情) | 食品工廠資訊網
撐不住!台南下營鵝肉漲價1台斤漲30至40元 | 食品工廠資訊網
生鮮全鵝的價格推薦 | 食品工廠資訊網
農產品交易行情查詢 | 食品工廠資訊網
鵝多少錢一斤? | 食品工廠資訊網
鵝肉- 優惠推薦 | 食品工廠資訊網
鵝肉口感絕佳卻超貴!內行揭成本價...遇「關鍵時期」直接破產 | 食品工廠資訊網
鵝肉變便宜了促銷價每隻500元熱賣500隻 | 食品工廠資訊網
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:帶皮清肉
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(土雞):清腿
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「有色...
【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:蝴蝶棒
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:尾椎
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「白色...
【彰化縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:九塊雞
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:去骨帶皮腿肉(帶腳踝)
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「白色...
【彰化縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:翅中
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【彰化縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):全胸對切
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):全胸對切
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:全胸對切
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...
【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬絞肉-300g
台北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司天母分公司」位於台北市士林區德行西路47號,電話02-2833-8042,以下整理關於此...
【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:帶爪全雞
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:去皮清肉
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「興中台股份有限公司」位於彰化縣埤頭鄉大湖村中央路89-10號,電話04-8927806,以下整理關於此食...
【高雄市】冷凍鴨肉食品廠 - 鴨腿肉
高雄市有推薦的食品廠嗎?「友宏有限公司」位於高雄市阿蓮區港後村崙頂1-10號,電話07-6317135,以下整理關於此食品廠「鴨腿...
【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:去骨帶皮腿肉(去腳踝)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「振聲農業科技股份有限公司」位於屏東縣鹽埔鄉新二村維新路168-8號,電話08-7933121,以下整理關...