和牛產品指導手冊 | 食品工廠資訊網
![和牛產品指導手冊](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
關於「和牛」統一商標和評級.各個部位的說明.肘子分割圖.推薦部位一覽表.肩胛肉條.和牛是日本特有的牛品種,也可以說是.我國的財產。其無以類比的優良品質和美味.
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關於和牛 | 食品工廠資訊網
日本和牛/部位 ; 1背肩(Chuck Roll) ; 2前腿(Shoulder clod) 前腿心板腱肩胛小菲力 ; 3頸肉(Neck) ; 4黃瓜條(Chuck tender) ; 5前胸(Brisket) 前胸PE 肩小排. Read More
這才是真正的日本和牛!教你3分鐘弄懂和牛種類、等級 | 食品工廠資訊網
2022年10月6日 — 如同上面所述,和牛共有四個種類,日本國內市面上流通的和牛95%是黑毛和種(黑毛和牛)。 日本三大和牛神戶牛(兵庫縣)、特產松阪牛(三重縣)、近江牛( ... Read More
『 #RORO小教室-和牛部位介紹』 | 食品工廠資訊網
2021年4月9日 — 你擔心即將入口的和牛不符合你的期待嗎❓ 小編要介紹最多客人詢問的五大和牛 趕快納入你的美食菜單吧✓ 『翼板』位於肩胛部油肉適中、軟嫩、筋比嫩 ... Read More
日本和牛最受歡迎8大部位選購攻略!銘柄、格付等N個名詞 ... | 食品工廠資訊網
2021年3月31日 — 日本三大和牛神戶牛(兵庫縣)、特產松阪牛(三重縣)、近江牛(滋賀縣)都是黑毛和牛,就連米澤牛(山形縣)、宮崎牛(宮崎縣)、仙台牛(宮城縣)、飛驒 ... Read More
【和牛燒肉新開店2】「A5 和牛」一定好吃嗎?燒肉必點的夢幻 ... | 食品工廠資訊網
2020年6月21日 — 日本和牛部位圖(取自日本和牛粉絲專頁). 進口牛肉經驗豐富的的「美福國際」採購部經理吳祐豪則表示,「日本和牛」在台灣最受歡迎的五大部位分別 ... Read More
日本燒肉店怎麼點餐?牛肉部位解說及菜單中日文對照完全 ... | 食品工廠資訊網
ホルモン(horumon)是內臟的統稱,日本人吃燒肉時很愛點內臟部位,其中爽彈的牛舌(牛タン)更是熱門必點,厚切或薄切都各有捧場客。另外,充滿油香又有咬勁的大腸或丸腸等也 ... Read More
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日式烧肉不踩雷:实用的和牛各部位介绍 | 食品工廠資訊網
嫩肩(katashin),也叫梅花肉,为于牛肩背部位肋眼盖附近;霜降明显、柔软多汁,日本和牛的嫩肩部位口感不逊肋眼与西冷,属于有不错性价比的高级部位;除了焼肉,也适合寿 ... Read More
日本和牛部位分解图 | 食品工廠資訊網
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 三叉肉
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 頭刀
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