慢烤豬肋排食譜+自製BBQ醬汁 | 食品工廠資訊網
![慢烤豬肋排食譜+自製BBQ醬汁](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年4月26日—收到毛媽從台灣寄來聽說很好吃的醃料粉,想說剛好很久沒吃豬肋排了,就來自己烤吧!其實烤豬肋排超級簡單,只是費時,因為要採用低溫慢烤, ...
![慢烤豬肋排食譜+自製BBQ醬汁](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
收到毛媽從台灣寄來聽說很好吃的醃料粉,想說剛好很久沒吃豬肋排[2]了,就來自己烤吧!其實烤豬肋排[3]超級簡單,只是費時,因為要採用低溫慢烤,讓肉汁保留,吃起來才會軟嫩又有完全熟透,所以記得提前開始烤喔!搭配自製的醬料,不用為了烤這個豬肋排買一整罐的BBQ醬回家,分享這個非常簡單的烤豬肋排食譜[4]給大家!
🎀 慢烤豬肋排[5] Recipe食譜(一人份) 🎀
豬肋排 約300g
醃料 適量
(醬料)
番茄醬 2T
蜂蜜 1T
大越老醋 2T(也可以用一般的黑醋)
芥末籽醬 2t
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🎀 慢烤豬肋排[10] 烘烤時間與溫度🎀(依自家烤箱性能不同自行做調整)
150~160 °C ...
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