速成雞骨高湯4 步驟,更鮮美就靠加水前這一步! | 食品工廠資訊網
2020年1月23日—將雞骨架徹底洗乾淨,去除淤血和雜質。·烤箱預熱200℃,放入雞骨架,烤至表面呈現明顯的焦黃色。·將雞骨架、海帶和適量清水一同放入鍋中,小火慢慢煮開, ...
一次學會蒸.燉.煮!用簡單食材變化出豐富菜餚,做出自己的專屬美味! /海濱圖書[1]
選對做菜方式,平凡食材也能創造達人級美味
✦步驟全圖解,1000張超實用步驟圖,不用看文字都能學會!
✧複雜度分類,標示難易度,自由選擇適合自己程度的食譜!
✦葷素食譜均遵循營養均衡,享受食材原味的同時,營養加倍!
✧烹飪工具、食材處理、烹調時間、高湯製作方式,一應俱全!
References 一次學會蒸.燉.煮!用簡單食材變化出豐富菜餚,做出自己的專屬美味! (www.books.com.tw)雞骨頭別丟!達人分享「雞骨蔬菜高湯」黃金比例 | 食品工廠資訊網
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