在忙也能快速上餐Part.13:玉米筍的保存與處理 | 食品工廠資訊網
2022年5月21日—同樣是玉米與成熟充滿澱粉的玉米粒比起來,幼嫩的玉米筍更接近蔬果的範疇,更適合給家裡的小朋友,當作日常的食物來源,不過相對嬌嫩的果肉實在不耐 ...
2022年5月21日 — 同樣是玉米與成熟充滿澱粉的玉米粒比起來,幼嫩的玉米筍更接近蔬果的範疇,更適合給家裡的小朋友,當作日常的食物來源,不過相對嬌嫩的果肉實在不耐 ...
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營養專家教你如何聰明保存食材 | 食品工廠資訊網
2019年6月9日 — 其他作物如:玉米筍、馬鈴薯也都適合。但是,葉菜類因為質地較軟,如:菠菜或地瓜葉,汆燙後水分滲出較多,就不適合做「冷凍蔬菜」了。 本次搜查結論 Read More
自製冷凍玉米筍的味道與口感,PTT、YOUTUBE、愛料理 | 食品工廠資訊網
1. 一袋帶殼玉米筍 · 2.我花了一小時把外殼去掉 · 3. 將玉米筍表面沖水一遍 · 4. 煮一鍋水冷水時放人玉米筍 · 5. 水的量沒過玉米筍 · 6. 大火煮至水滾 · 7. 續煮1分鐘 · 8. 撈出放 ... Read More
【九江】冷凍玉米筍 | 食品工廠資訊網
急速冷凍的剝皮玉米筍,整支保留水分及甜味,拆封後即可加熱食用,讓您快速料理,簡單就能上桌! 建議食用方法:無須解凍,直接加熱即可,不管是涼拌、熱炒、煮火鍋都很好吃 ... Read More
玉米筍農藥沒有特別多!2招延長保存期限、2種人少吃 | 食品工廠資訊網
2021年9月24日 — 其他健康食材☀黃澄澄、果實飽滿、嚼起來清脆香甜的玉米筍是不少民眾的最愛,一年四季都好入手的常見庶民食材。不過它到底是玉米還是筍? Read More
【瘦身日誌 | 食品工廠資訊網
玉米筍川燙後蠻耐凍的,但是退冰後會偏軟,如果有追求口感的人比較建議前一晚川燙就好,就別燙起來冷凍了,而且其實外面販售的玉米筍一盒不多,兩個人一餐1盒就可以 ... Read More
蔬菜汆燙後冷凍3個月不會壞?營養師證實:是真的! | 食品工廠資訊網
2018年7月12日 — 建議以組織、質地較硬的蔬菜優先,例如花椰菜、紅蘿蔔、莢豆類(如毛豆、四季豆)、苦瓜、蘆筍,冷凍儲存時間也可以比較長;其他作物如玉米、馬鈴薯也都 ... Read More
在忙也能快速上餐Part.13:玉米筍的保存與處理 | 食品工廠資訊網
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