[問題] 如何用IH電子鍋煮糙米粥 | 食品工廠資訊網
![[問題] 如何用IH電子鍋煮糙米粥](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
家裡有一台虎牌的小IH電子鍋上面有煮粥的行程也有煮糙米(玄米)的行程平常家裡都是吃糙米也沒有買白米有時候想要換個口味吃粥曾經用粥的行程按說明書 ...
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作者ttami (有實)
看板cookclub
標題[問題] 如何用IH電子鍋煮糙米粥
時間Thu Mar 31 12:13:26 2016
家裡有一台虎牌的小IH電子鍋 上面有煮粥的行程 也有煮糙米(玄米)的行程 平常家裡都是吃糙米 也沒有買白米 有時候想要換個口味吃粥 曾經用粥的行程按說明書建議的米水比例放入糙米跟水 卻煮出一鍋米水分離 糙米也不是很透的米湯 跟我想像中稠稠綿綿的粥有很大的差別 如果用糙米的行程 但放入煮粥的水量 似乎會煮個沒完沒了 透氣口也會滾沸出汁液 有點怕鍋子會壞掉(會嗎?) 唉 有沒有人知道要怎麼用這樣的電子鍋煮出糙米粥呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.8.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459397609.A.6B0.html[1]推 gati: 我的是國際牌,上面有煮粥的選項,不知你那台有沒有。如果沒 04/01 12:39
→ gati: 有,可能要透過悶久一點或是煮兩次看可不可以做出粥 04/01 12:39
推 gati: 對不起,沒看清你是糙米,我想那個比較難有白米粥的感覺,可 04/01 12:42
→ gati: 能真的要煮兩次,或是拿飯泡水再煮 04/01 12:42
→ ttami: 謝謝樓上 下次就來試著用粥模式煮兩次看看 04/03 15:37
推 coolmoon: 用糙米模式,加多一點的水,1.5杯米要到刻度2,2杯要到3 04/05 17:09
→ coolmoon: ,可以煮軟軟的粥,要再綿一點要再多水,煮好悶久一點 04/05 17:09
→ ttami: 謝謝樓上!也會嘗試這個方法! 04/06 18:4...
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