[心得]懶人營養早餐--發芽糙米粥 | 食品工廠資訊網
![[心得]懶人營養早餐--發芽糙米粥](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
抵抗力一直很差,一直在想可以如何吃得方便又營養以下的粥食譜已經實行約兩周(早餐吃)覺得吃了之後身體感覺變輕盈,腸胃狀態也明顯變好以下隨興食譜 ...
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作者eesuoynac (遊走)
看板cookclub
標題[心得]懶人營養早餐--發芽糙米粥
時間Wed Jul 3 20:34:02 2019
抵抗力一直很差,一直在想可以如何吃得方便又營養 以下的粥食譜已經實行約兩周(早餐吃) 覺得吃了之後身體感覺變輕盈,腸胃狀態也明顯變好 以下隨興食譜分享給大家 器具:電鍋 材料: 糙米0.25杯 雞蛋一顆 塩 亞麻仁油/或自己喜歡的油品 配料隨意 (香菇、秋葵、根莖類切小塊…任何喜歡的都可以) 前一晚睡前將糙米洗好,加入約一杯水泡著,不用冰 (溫度太低無法發芽) 早上把泡的水倒掉,加入一杯水,將配料放入 我是用圓形有深度的鐵便當 直接整個放進電鍋,外鍋加一杯水煮 快跳起時將蛋打成蛋花放入,繼續悶一下即可 蒸好後再上面淋一些亞麻仁油 (亞麻仁油不能高溫烹煮,所以在這時候加) 可以再隨興灑些南瓜籽或堅果點綴 有時候也會灑薑黃粉 因為是用鐵便當,煮好直接加蓋就可以帶到公司吃 不用額外洗鍋,又可以吃新鮮現煮 配料會在前一晚洗切好放進保鮮盒 覺得每天有營養自製早餐真的太重要了 分享給大家 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.166.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1562157244.A.A49.html[1]推 yuenru: 發芽嗎 真假? 07/03 23:36
推 HeneiLee: 發芽米很營養 07/04 00:03
→ JingP: 水一直泡著就會發芽了嗎 不用瀝乾蓋濕布? 07/04 04:54
→ eesuoynac: 其實泡完每顆都圓圓的分不太出來XD 網路上也是有看到 07/04 07:17
→ eesuoynac: 泡水就可以的版本,下次來試試瀝乾蓋濕布 07/04 07:17
→ ...
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