【中餐烹調】301 | 食品工廠資訊網
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【中餐烹調丙證筆記】301-4黑胡椒豬柳香酥花枝絲薑絲魚片湯*水花三選一,有三十幾種,只要基本的7種一定要會。黑胡椒豬柳:材料:
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【中餐烹調丙證筆記】
301-4 黑胡椒豬柳 香酥花枝絲 薑絲魚片湯
*水花三選一,有三十幾種,只要基本的7種一定要會。
黑胡椒豬柳:
材料:
長
寬
洋蔥
4~5
0.8~1.2
20g
紅蘿蔔
4~5
0.5~1.2
10條
...
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