[問題] 醬油口感死鹹怎麼處理? | 食品工廠資訊網
2022年5月23日—買了一罐金蘭醬油原色(藍字白底),要來滷肉。開瓶後試味道,覺得不合,死鹹,...8F→loser1:如果醬油太鹹鹽的比例要减少。05/2400:12.
買了一罐金蘭醬油 原色 (藍字白底),要來滷肉。開瓶後試味道,覺得不合,死鹹,但還 剩下一大罐。(要被媽媽唸了) 請問是不是只能加糖烹煮來改善? 要不然只能倒掉了... https://i.imgur.com/L1yjAGa.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.225.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653320802.A.42E.html[2][1] References https://i.imgur.com/L1yjAGa.jpg (i.imgur.com) https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653320802.A.42E.html (www.ptt.cc)
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不小心調味太鹹?別加水,教你幾招輕鬆解決! | 食品工廠資訊網
味道太鹹怎麼辦?六個方法成功救援 | 食品工廠資訊網
2017年6月29日 — 加水稀釋面對一鍋過鹹的湯或其他富含汁水的料理,加水稀釋是最快的解決辦法。假如你在煮香菇雞湯麵或泰式咖哩,但撒鹽時卻不小心下手太重,只要加點冷水並 ... Read More
買了醬油太鹹怎麼辦? | 食品工廠資訊網
2013年3月13日 — 現在對醬油比較重視.前幾天去有機店買了一瓶醬油. ... 熬煮到水果、蔬菜將其甜味釋出,融入到醬油裡面, 這樣鹹味就會降低,甜味會提高,而其甜味又 ... Read More
[問題] 醬油口感死鹹怎麼處理? | 食品工廠資訊網
2022年5月23日 — 買了一罐金蘭醬油原色(藍字白底),要來滷肉。開瓶後試味道,覺得不合,死鹹, ... 8F→loser1: 如果醬油太鹹鹽的比例要减少。 05/24 00:12. Read More
買的醬油膏太鹹了 | 食品工廠資訊網
<~我今天拆開來用~才發現太鹹了~請各位好廚師教我該怎麼處理~~. 準備材料:. 調味料:. 烹調時間:. 做法:. , 甜甜的不會死鹹一般小吃店用皮蛋豆腐的 ... Read More
一不小心手抖鹽放多了、醬油倒多了怎麼辦?這些補救妙招快 ... | 食品工廠資訊網
2018年9月12日 — 做菜時,如果一不小心放多了鹽,可以放入少許糖或者少量味精來調和一下,減淡菜餚中的鹹味。燉肉或煲湯時不小心放多了鹽,又不宜加水,可以將一個洗淨的生 ... Read More
【醬油太鹹】一不小心手抖鹽放多了 | 食品工廠資訊網
像魚料理跟檸檬汁不知怎麼就是很對味;紅燒豆腐加太多醬油時,不妨放 ..., 我不太會做菜,尤其是滷的部份,每次老公都說我煮太鹹了,可是我只有放醬油+水和蒜頭而己啊, ... Read More
做好的料理太鹹、太辣、太甜、太酸,要怎麼補救? | 食品工廠資訊網
2019年8月16日 — 這時除了可以加水稀釋湯汁,也可以加入一些富含甜味或鹹味的調味品來中和酸度,例如可以加入少許糖、蜂蜜、鹽、醬油等等,需依照料理特性來挑選適合的調味 ... Read More
滷肉太鹹該如何補救呢??? >___ | 食品工廠資訊網
窩底馬呀太鹹了>_...(料理與食譜第1頁) ... 豬絞肉+ 少許糖+ 大蒜數顆+ 醬油+ 水水跟醬油的量,就是一半一半,淹過所有食材的高度然後30分鐘過去了. Read More
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