玉米雞湯煮法,超級簡單又快速。 | 食品工廠資訊網
![玉米雞湯煮法,超級簡單又快速。](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年5月26日—說真的,這湯真是無聊,只有玉米跟雞腿,會煮原因就是林爸愛吃湯飯啦,不管是玉米排骨、蘿蔔排骨、山藥排骨、香菇雞等。都一鍋就搞定了!煮湯沒有撇步, ...
![玉米雞湯煮法,超級簡單又快速。](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
說真的,這湯真是無聊,只有玉米跟雞腿,會煮原因就是林爸愛吃湯飯啦,不管是玉米排骨、蘿蔔排骨、山藥排骨、香菇雞等。
都一鍋就搞定了!煮湯沒有撇步,無非是將食材煮熟或煮軟,是烹飪新手很好學的湯料理呢。
使用材料統整 作法雞腿塊川燙去血水跟肉渣洗淨,拿一個小湯鍋,放入300克的清水,將雞腿塊放入
滾水後小火熬煮20分鐘即成高湯
再放入玉米,再開大火滾十分鐘,此時加入調味料鹽、烹大師(增加湯甜味,要不要加看個人喔~)
不會烹飪沒關係,此時撒上葱花才能成為色香味俱足的湯品
但剛剛問林爸要不要加,他說不要!(有夠挑嘴!!) 所以看倌可自行判斷加不加葱了!
小撇步湯表面渣也記得可以濾掉,煮清湯的玉米記得使用整支的,口感更棒喔😚
烹大師真的是煮湯必備的!加一點點就可以增加香甜味!!
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